Le moulin Dieu a arrêté sa production en 1976  il est en cours de restauration.

Les terres du Bourbonnais sont propices à la culture céréalière. La transformation du blé en farine pour la consommation locale et pour l’exportation s’effectue dès le Moyen Âge dans des établissements conçus pour la mouture des grains.

Moulin :  du latin molinum dérivé de mola : meule, désigne l’appareil à moudre le grain des céréales et l’établissement qui utilise ces machines.

Minoterie :  provient de « minot », terme désignant une ancienne mesure de capacité pour le blé et le sel, puis le contenant et enfin la farine elle-même. Il désigne à la fois l’établissement industriel transformant les grains en farine et cette activité.

Chantelle