Ils revisitent les plus belles recettes du Second Empire.
Les cuisiniers de l’Empereur
Plusieurs talentueux restaurateurs emblématiques de Vichy et ses alentours revisitent, dans leur
établissement, des menus historiques issus du « Livre de cuisine » écrit en 1867 par le célèbre chef du
Second Empire : Jules Gouffé.
Pour les menus au restaurant : La Brasserie du Casino, Les Caudalies, Le Grand Café, Le Lutèce, Les nations, Le 7, La Table d’Antoine, Le mercure.
Tarifs, informations et réservations directement auprès des restaurants participants
Vichy