Installée entre prairies et bocage, la brasserie du Père Saint’Oy livre une gamme de sept bières non pasteurisées et non filtrées, refermentées en bouteille : la Blonde, la Blanche, la Rouge, la Noire, la Kraken et la Triple et l’ambré de Bourbon. Arnaud de Saint-Oyant, l’heureux brasseur, les définit comme étant des bières artisanales à l’ancienne, inspirées d’histoires et de voyages et explique volontiers le processus de fabrication de ses « Saint’Oy ».

Saligny-sur-Roudon