L’existence d’un moulin à eau est prouvée en Syrie, peu avant l’ère chrétienne. Sa roue à palettes est en position horizontale dans le courant qui l’entraîne. Les Romains vont adopter ce type de moulin, mais avec une conception radicalement différente : la roue hydraulique est disposée verticalement et elle tourne sur un arbre horizontal.Des hommes ingénieux utilisaient l’énergie de l’eau dans le respect de la nature et de son environnement pour le bien de tous.La première exploitation mécanique de la roue à aubes fut la création de moulins « au fil de l’eau ». Leurs applications furent diverses,

Le Breuil