POI » Le guide des hotels restaurants de l’Allier

Dans notre atelier de fabrication, nos préparations sont cuites de façon traditionnelle avec des fruits entiers en quantité généreuses et du sucre de canne. La cuisson se fait à l’ancienne dans un chaudron de cuivre, afin de conserver toutes les saveurs du fruit et ses qualités nutritionnelles.Un choix exceptionnel allant des plus régionales (framboise, myrtille..), […]

LUTHERIE PETITEAU

Rémi Petiteau fabrique essentiellement des instruments uniques et sur demandes. Cela permet au musicien concerné d’avoir un instrument qui lui convient ( plutôt que de s’adapter à un existant ) ainsi que d’exprimer sa créativité, son originalité. Servir la musique, plutôt que se servir de la musique.Le choix des bois, des courbes, des épaisseurs, sera […]

GAEC DE LA CROIX SOLEIL

Nos volailles et nos canards arrivent sur l’exploitation à partir de l’âge d’un jour. Nourris durant toute leur croissance avec un mélange à base de céréales, les canards sont gavés exclusivement au maïs grain.Les cochons sont nourris à base de céréales et évoluent durant leur croissance en plein air.Tous nos animaux sont transformés par nos […]

LES ATELIERS DU CHAPEAU ROUGE

Les artistes et artisans du Chapeau Rouge proposent des ateliers hebdomadaires ouverts où l’on peut prendre des cours ou simplement visiter.Les cours et stages ayant lieu au Chapeau Rouge sont divers : taille et sculpture sur pierre, sculpture sur bois, forge, dessin et modelage, fabrication de bijoux, moulage et fonte, mosaïque, patines et trompe-l’œil…Une salle […]

TERRES EN BOURBONNAIS

Fäience colorée et création d’objets en terres mêlées.dans son atelier, le potier utilise différentes argiles locales, tantôt seules tantôt mêlées pour créer ou fabriquer des objets usuels tels que vaiselle de table; mobilier; bancs Souvigny […]

BOULANGERIE PATISSERIE QUINET

Souvigny […]

Boulangerie Pâtisserie Le Cygne

Nous sommes une entreprise artisanale attachée au plaisir des papilles.En effet, nous fabriquons des biscuits savoureux dans le respect des traditions et du savoir-faire artisanal, c’est dans cette optique que nous élaborons des produits sans conservateur et n’utilisons que des arômes et colorants naturels. Nous nous attachons à ne transformer que des matières premières nobles. […]