Gestion des pois
Nos animaux sont abattus à Vichy, sauf nos porcs qui le sont à Lapalisse.Nous ramenons leurs carcasses à Sorbier pour les découper dans des conditions d’hygiène optimales. En effet, nos locaux, inaugurés en 2005, bénéficient d’un agrément européen. Celui-ci nous permet de préparer toute notre charcuterie maison ainsi que nos plats cuisinés. Sorbier […]
J’ai le plaisir de semer, planter, récolter et sécher, les plantes de mon jardin afin de pouvoir faire découvrir à chacun ces délices de la Nature. Passionnée, avec gratitude pour la Nature, de belles intentions et soin, je vous propose de déguster ces tisanes pour le plaisir et pour les vertus qu’elles apportent. Ces plantes […]
Dégustations des vins blancs, rouges, rosés et mousseux. À retenir : la cuvée de Toussaint (vin blanc doux hors appellation), les cuvées Tradition, Calnite, Puy Réal ainsi que l’élevage en fûts (plus d’une centaine en cave). Saulcet […]
Nathalie et Christophe COURTINAT sont heureux de vous recevoir sur l’exploitation familiale, agrémentée d’un pigeonnier typiquement Bourbonnais afin de vous faire déguster les différentes cuvées du Domaine : Saulcet […]
Le Vignoble de Saint-Pourçain (désormais AOC – Appellation d’Origine Contrôlée) comme tous les vignobles de France posséde un terroir qui donne aux vins de Saint-Pourçain une typicité qui les rend uniques. Saulcet […]
Le Vignoble de Saint-Pourçain (désormais AOC – Appellation d’Origine Contrôlée) comme tous les vignobles de France posséde un terroir qui donne aux vins de Saint-Pourçain une typicité qui les rend uniques.Vins au passé glorieux, qui furent déguster sur la table des plus grands rois de France, les Vins de Saint-Pourçain ont fait beaucoup de chemin […]
Au cœur du vignoble Saint-Pouçinois reconnu pour être l’une des plus anciens de France, le Domaine Gallas situé à 3 km de St Pourçain-sur-Sioule sur la commune de Saulcet est une cave particulière dirigée par Yves et Pascal qui ont repris l’exploitation familiale de leur père.L’ensemble du vignoble d’une surface actuelle de 17 ha est […]
Le domaine a vu naître 4 générations de vignerons du même nom, qui sur leur petite exploitation familiale de 7 hectares de vignes perpétue la tradition, la qualité de leur produit et le respect de leur terre. Saulcet […]
Exploitation familiale depuis 3 générations, exploitant aujourd’hui 15 hectares de vignes et 37 hectares de polyculture céréalière (blé, colza, tournesol, bettraves sucrières). François RAY est installé depuis 1982 après avoir passé un BTS Viticulture Oenologie à Beaune.Les 15 hectares de vignes sont réparties en 8 parcelles sur trois communes :Saulcet et Louchy-Montfand en sous-sol argilo-calcaireVerneuil […]
Hilario crée et réalise des vitraux traditionnels au plomb ou en dalles de verre pour des monuments anciens ou des constructions récentes et restaure des œuvres des siècles passés. La boutique d’exposition présente la production en cristal soufflé bouche et façonné main. Des personnalisations diverses, trophées, miroirs, restaurations d’objets endommagés sont également proposés.Visite commentée payante […]
