du XIV ème siècle. Rare témoignage de moulin fortifie du Moyen-âge qui soit en activité (production de farine).le « ban » du moulin était un territoire délimite autour du moulin où tous les paysans s’y trouvant devaient faire moudre leurs grains, sous peine de sanctions du seigneur. A Bourbon, le moulin était partie intégrante de la forteresse, […]

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