C’est dans un des plus beaux villages de France, cité médiévale par ailleurs, que Valérie Saignie et son époux, ont choisi de s’installer. Le restaurant, situé dans une ferme bourbonnaise, propose des menus qui changent très souvent. Sur la carte d’automne, ceux-ci répondent aux doux noms de Labour, Semailles, Moisson et Vendanges. Valérie Saignie règne […]
Le Vernet […]
Vichy […]
Domérat […]
Fiche test de JFT Le Vibal […]
Jardin de plantes vivace à visiter avec vente directe et production. Sur les hauteurs de Vichy, la pépinière « les Jardins des Hurlevents » vous propose une petite promenade bucolique à la découverte de ses plantes et de leur richesse. Ce jardin suspendu possède un belvédère vous permettant d’admirer la vue sur la chaîne des Puys. Entre […]
Le N3, restaurant gastronomique et diététique du Vichy Hôtel les Célestins***** doit sont nom à Napoléon III.Tout réside dans la modération, l’éducation nutritionnelle et le bon sens. Le Chef marie légèreté des plats et saveurs gourmandes, osant des desserts sans sucre, des vinaigrettes sans huile, mais n’hésitant pas à proposer du fromage allégé ou un […]
Montluçon […]
Au coeur des châteaux de la vallée de la Besbre, à mi chemin entre Dompierre et Lapalisse, Moulins et Vichy, Jaligny est un charmant village calme et reposant.Béatrice et Christophe, ainsi que toute l’équipe de l »Hôtel de Paris », vous accueillent pour une étape gourmande dans la capitale de la dinde, un séjour en famille à […]
Face au parc des Sources à Vichy, le Chef Jacques Decoret, Meilleur Ouvrier de France, a investi, avec son épouse Martine, un chalet de briques construit sous Napoléon III, agrémenté d’une verrière au toit végétal et aromatique qui illumine la salle de restaurant. Avec des chambres à l’ambiance douce et spacieuse, une cuisine largement vitrée, […]
